TY  - NEWS
A1  - Stegbauer, Christian
A1  - Nagel, Max
T1  - Die Sterneküche: Voraussetzungen für die Entwicklung eines Marktes : Soziologisches Forschungsseminar beschäftigte sich mit den Stars der Gastronomie
T2  - UniReport / Goethe-Universität Frankfurt
Y1  - 2017
UR  - http://publikationen.ub.uni-frankfurt.de/frontdoor/index/index/docId/64684
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hebis:30:3-646844
VL  - 50
IS  - 2
SP  - 12
EP  - 13
PB  - Goethe-Universität Frankfurt am Main
CY  - Frankfurt am Main
ER  -