Wie sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe uns vor Krankheiten schützen : von molekularen Wirkmechanismen zu neuen Medikamenten
Wirkungen von Heilpflanzen, Gewürzen, Tees und Lebensmitteln werden in der Naturheilkunde seit der Antike genutzt. Pharmakologisch wirksam sind in der Regel nur die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe. Diese in den oft aus vielen Bestandteilen zusammengesetzten Naturstoffen aufzuspüren und ihren molekularbiologischen Wirkungsmechanismus im Körper aufzuklären, ist das Ziel eines Forschungsnetzwerks am Frankfurter ZAFES (Zentrum für Arzneimittelforschung, -Entwicklung und -Sicherheit). So konnten Pharmazeuten und Kliniker gemeinsam herausfinden, wie ein Bestandteil des Rotweins, das Resveratrol, vor Darmkrebs schützt. Die Inhaltsstoffe von Salbei und Rosmarin bieten vielversprechende Ausgangspunkte für neue Medikamente gegen Altersdiabetes. Weihrauch, Myrte und Johanniskraut enthalten Wirkstoffe, die Schlüsselenzyme für Entzündungsreaktionen – etwa bei rheumatischen Beschwerden – hemmen.
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| Author: | Jürgen M. Stein, Manfred Schubert-Zsilavecz, Dieter Steinhilber, Holger Stark, Oliver Werz |
|---|---|
| URN: | urn:nbn:de:hebis:30-64442 |
| ISSN: | 0175-0992 |
| Parent Title (German): | Forschung Frankfurt |
| Publisher: | Univ. Frankfurt, Campusservice |
| Place of publication: | Frankfurt, M. |
| Document Type: | Article |
| Language: | German |
| Date of Publication (online): | 28.04.2009 |
| Year of first Publication: | 2006 |
| Publishing Institution: | Univ.-Bibliothek Frankfurt am Main |
| Tag: | Diabetes ; Entzündung ; PPAR (Peroxisome proliferator-activated receptors); Polyphenole ; Stilbene |
| Volume: | 24 |
| Issue: | 4 |
| Pagenumber: | 7 |
| First Page: | 32 |
| Last Page: | 38 |
| HeBIS PPN: | 212340026 |
| Institutes: | Biochemie und Chemie |
| Medizin | |
| Dewey Decimal Classification: | 570 Biowissenschaften; Biologie |
| Sammlungen: | Universitätspublikationen |
| Sondersammelgebiets-Volltexte Biologie | |
| Licence (German): |  Veröffentlichungsvertrag für Publikationen ohne Print on Demand |
