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Cornel Adler

• Vorratsschädliche Insekten sind Spezialisten, die in der Lage sind, trockene pflanzliche Materialien aufzuspüren, zu besiedeln und damit über die Befeuchtung durch Respiration dem Abbau durch weitere Organismen (Pilze, Milben, Bakterien) zuzuführen. Auf diese Weise sind sie die Auslöser eines Kompostierungsprozesses. Durch ihr hervorragendes Orientierungsvermögen entlang eines Duftstoffgradienten finden sie sich regelmäßig in Vorratslagern und Gebäuden der Lebens- und Futtermittelverarbeitung ein, falls sie nicht bereits mit befallenen Produkten passiv eingeschleppt wurden. In der Praxis der Schädlingsbekämpfung in Deutschland werden zunehmend auch Verfahren der Hitzeentwesung in Gebäuden angeboten, die der Begasung mit giftigen Gasen Konkurrenz machen und auch in Betrieben des Ökolandbaus eingesetzt werden können. Einen Überblick über den Einsatz extremer Temperaturen im Vorratsschutz vermitteln die Arbeiten von Fields (1992), Burks et al. (2000) und Adler & Rassmann (2000). Laborversuche unter definierten Temperaturen hatten zum Ziel, die Widerstandsfähigkeit bestimmter Arten und ihrer Entwicklungsstadien zu überprüfen. Darüber hinaus wird kurz über Erfahrungen in der Praxis berichtet.
• Storage structures and buildings for food processing such as flour mills or bakeries can be disinfested by heat. This is done in Germany either by the use of ex-proof electric heaters or fossil-fuel burners, in which case heated air is fan-forced from outside into the structure through flexible ducts. Data presented here are from laboratory studies and practical heat treatments from 2001-2006 and summarize the relative sensitivity of immature and adult Mediterranean flour moths Ephestia kuehniella (Lepidoptera, Pyralidae), tobacco beetles Lasioderma serricorne (Coleoptera, Anobiidae), lesser grain borers Rhizopertha dominica (Col., Bostrychidae), granary weevils Sitophilus granarius and maize weevils S. zeamais (Col., Curculionidae), flat grain beetles Cryptolestes pusillus (Col., Cucujidae) and rustred flour beetles Tribolium castaneum (Col., Tenebrionidae). While the moth larvae proved rather sensitive towards high temperatures, the larvae and pupal stages of lesser grain borer and tobacco beetle where quite tolerant with 370 min required in lab studies for complete control at 50°C for both species. At 55°C complete control was achieved in up to 45 min. Experiences from practical treatments showed that it is difficult to achieve uniform temperatures at all locations in a large flour mill. In a number of cases, lethal temperatures could not be reached close to the outside walls in areas with faulty insulation, in narrow corners in the cellar or roof construction, and in insulating materials such as bag stacks of flour, packaging material, tightly packed electric cables, larger amounts of grain, malt, dust or garbage. All materials should be removed prior to treatment and difficult zones should be intensely heated, treated with diatomaceous earth or other contact insecticides in order to secure a complete disinfestation.