TY  - JOUR
A1  - Steinhilber, Dieter
T1  - Nicht alles, was "Fett" ist, macht dick : Fettsäuren - Botenstoffe von großem pharmazeutischen Interesse
T2  - Forschung Frankfurt : Wissenschaftsmagazin der Goethe-Universität
N2  - Lipide sind essentielle Strukturelemente von Zellen. Sie sind unter anderem Hauptbestandteil von Membranen, die einerseits verschiedene Kompartimente innerhalb der Zelle gegeneinander abgrenzen und andererseits die Zelle nach außen abschotten. Membranen regulieren den Transport von Ionen, kleinen polaren Molekülen sowie peptidartigen Botenstoffen, da sie für viele Bestandteile des Organismus nicht oder nur wenig durchlässig (permeabel) sind.
Y1  - 2003
UR  - http://publikationen.ub.uni-frankfurt.de/frontdoor/index/index/docId/21814
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hebis:30-107335
SN  - 0175-0992
VL  - 21
IS  - 3-4
SP  - 59
EP  - 61
PB  - Univ. Frankfurt, Campusservice
CY  - Frankfurt, M.
ER  -