@phdthesis{Periadnadi2004,
  author      = {Periadnadi},
  title       = {Vorkommen und Stoffwechselleistungen von Bakterien der Gattungen Acetobacter und Gluconobacter w{\"a}hrend der Weinbereitung unter Ber{\"u}cksichtigung des Zucker-S{\"a}ure-Stoffwechsels},
  type        = {doctoralthesis},
  pages       = {106},
  school      = {Universit{\"a}tsbibliothek Johann Christian Senckenberg},
  year        = {2004},
}