@misc{StegbauerNagel2017,
  author    = {Christian Stegbauer and Max Nagel},
  title     = {Die Sternek{\"u}che: Voraussetzungen f{\"u}r die Entwicklung eines Marktes : Soziologisches Forschungsseminar besch{\"a}ftigte sich mit den Stars der Gastronomie},
  booktitle = {UniReport / Goethe-Universit{\"a}t Frankfurt},
  volume    = {50},
  number    = {2},
  institution = {Pr{\"a}sidium},
  type      = {contributiontoperiodical},
  pages     = {12 -- 13},
  year        = {2017},
}