»Stimmt so!« : warum Trinkgeld mehr ist als nur etwas ›oben drauf‹
- Der eine gibt nur wenige Cents, der nächste lässt beim Trinkgeld etwas mehr springen. Am Extra-Obolus, der Rechnung plus X, scheiden sich die Geister. Ein Forschungsseminar an der Goethe-Universität hat zum Thema Trinkgeld ein Semester lang Gäste und Kellner/innen befragt – mit überraschenden Ergebnissen.
| Author: | Helen Weber, Pauline Schinkels, Christian StegbauerORCiDGND |
|---|---|
| URN: | urn:nbn:de:hebis:30:3-585276 |
| Parent Title (German): | UniReport / Goethe-Universität Frankfurt |
| Publisher: | Goethe-Universität Frankfurt am Main |
| Place of publication: | Frankfurt am Main |
| Document Type: | Contribution to a Periodical |
| Language: | German |
| Date of Publication (online): | 2018/04/05 |
| Date of first Publication: | 2018/04/05 |
| Publishing Institution: | Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg |
| Release Date: | 2021/02/26 |
| Volume: | 51 |
| Issue: | 2 |
| Page Number: | 1 |
| First Page: | 6 |
| Last Page: | 6 |
| Institutes: | Gesellschaftswissenschaften / Gesellschaftswissenschaften |
| Zentrale Einrichtung / Präsidium | |
| Dewey Decimal Classification: | 3 Sozialwissenschaften / 30 Sozialwissenschaften, Soziologie / 300 Sozialwissenschaften |
| Sammlungen: | Universitätspublikationen |
| Zeitschriften / Jahresberichte: | Uni-Report |
| Licence (German): |  Deutsches Urheberrecht |
