Wie sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe uns vor Krankheiten schützen : von molekularen Wirkmechanismen zu neuen Medikamenten
- Wirkungen von Heilpflanzen, Gewürzen, Tees und Lebensmitteln werden in der Naturheilkunde seit der Antike genutzt. Pharmakologisch wirksam sind in der Regel nur die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe. Diese in den oft aus vielen Bestandteilen zusammengesetzten Naturstoffen aufzuspüren und ihren molekularbiologischen Wirkungsmechanismus im Körper aufzuklären, ist das Ziel eines Forschungsnetzwerks am Frankfurter ZAFES (Zentrum für Arzneimittelforschung, -Entwicklung und -Sicherheit). So konnten Pharmazeuten und Kliniker gemeinsam herausfinden, wie ein Bestandteil des Rotweins, das Resveratrol, vor Darmkrebs schützt. Die Inhaltsstoffe von Salbei und Rosmarin bieten vielversprechende Ausgangspunkte für neue Medikamente gegen Altersdiabetes. Weihrauch, Myrte und Johanniskraut enthalten Wirkstoffe, die Schlüsselenzyme für Entzündungsreaktionen – etwa bei rheumatischen Beschwerden – hemmen.
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| Author: | Jürgen SteinORCiDGND, Manfred Schubert-ZsilaveczGND, Dieter SteinhilberORCiDGND, Holger StarkORCiDGND, Oliver WerzORCiDGND |
|---|---|
| URN: | urn:nbn:de:hebis:30-64442 |
| ISSN: | 0175-0992 |
| Parent Title (German): | Forschung Frankfurt : Wissenschaftsmagazin der Goethe-Universität |
| Publisher: | Univ. Frankfurt, Campusservice |
| Place of publication: | Frankfurt, M. |
| Document Type: | Article |
| Language: | German |
| Date of Publication (online): | 2009/04/28 |
| Year of first Publication: | 2006 |
| Publishing Institution: | Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg |
| Release Date: | 2009/04/28 |
| Tag: | Diabetes; Entzündung; PPAR (Peroxisome proliferator-activated receptors); Polyphenole; Stilbene |
| Volume: | 24 |
| Issue: | 4 |
| Page Number: | 7 |
| First Page: | 32 |
| Last Page: | 38 |
| HeBIS-PPN: | 212340026 |
| Institutes: | Biochemie, Chemie und Pharmazie / Biochemie und Chemie |
| Medizin / Medizin | |
| Dewey Decimal Classification: | 5 Naturwissenschaften und Mathematik / 57 Biowissenschaften; Biologie / 570 Biowissenschaften; Biologie |
| Sammlungen: | Sammlung Biologie / Sondersammelgebiets-Volltexte |
| Licence (German): |  Deutsches Urheberrecht |
