@book{Englerth2005,
  author    = {Sebastian Englerth},
  title     = {Deutscher Weinbau und Weinhandel, dessen m{\"o}gliche Konkurrenz mit dem franz{\"o}sischen; und die chemische Wein-Verbesserung, vom Standpunkte der Wein-Wissenschaft beleuchtet},
  year      = {2005},
}