Ueber Nährwert einiger wichtiger Gemüsearten und deren Preiswert
| Verfasserangaben: | Max Rubner |
|---|---|
| URN: | urn:nbn:de:hebis:30-1034941 |
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Aus: Berliner klin. Wochenschrift. 1916, Nr 15 |
| Verlag: | Hirschwald |
| Verlagsort: | Berlin |
| Dokumentart: | Buch (Monographie) |
| Sprache: | Deutsch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 25.08.2006 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 1916 |
| Veröffentlichende Institution: | Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg |
| Datum der Freischaltung: | 25.08.2006 |
| Bemerkung: | Max Rubner (1854-1932) ; Scan der UB Marburg |
| Quelle: | Berlin : Hirschwald ; Aus: Berliner klin. Wochenschrift. 1916, Nr 15 |
| HeBIS-PPN: | 199016143 |
| DDC-Klassifikation: | 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 63 Landwirtschaft / 630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche |
| Sammlungen: | Sonstige |
| Lizenz (Deutsch): |  Deutsches Urheberrecht |
