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Autor*in
Glagla, Stephanie
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Erscheinungsjahr
1995
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Dokumenttyp
Studienarbeit (1)
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Sprache
Deutsch (1)
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Volltext vorhanden
ja
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Gehört zur Bibliographie
nein
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Schlagworte
Ethnologische Nahrungsforschung (1)
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Die Bedeutung der heimatlichen Küche für Vertriebene : ein Beitrag zur ethnologischen Nahrungsforschung am Beispiel von 13 Vertriebenen aus Winzig (Kreis Wohlau) in Niederschlesien
(1995)
Glagla, Stephanie
Die Bedeutung der heimatlichen Küche für die Heimatvertriebenen - am Beispiel von 13 Informantinnen aus Winzig (Kreis Wohlau) in Niederschlesien - in den letzten 50 Jahren und heute.
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