Food Production in the Anthropocene : The Role of AgTech in Urban Spaces
- Our daily food consumption is slowly but surely turning into the largest environmental threat. The agricultural sector consumes 70% of the water used by humankind. The production of meat consumes enormous amounts of water compared to plants. Innovations in the area of food production are lately summarized as AgTech, agricultural technology. This encompasses all sorts of areas, ranging from drone-controlled tractors to printed hamburgers. Specifically the challenge of making use of the limited areas available in cities and maximizing crop yields has seen a recent boom in novel approaches – and quite a bit of investor finance.
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| Verfasserangaben: | Anne-Kathrin Kuhlemann |
|---|---|
| URN: | urn:nbn:de:hebis:30:3-467948 |
| URL: | https://zenodo.org/record/556383#.WyjZtmff673 |
| DOI: | https://doi.org/10.5281/zenodo.556383 |
| ISBN: | 978-3-941030-93-0 |
| Titel des übergeordneten Werkes (Englisch): | Science meets comics : proceedings of the Symposium on Communicating and Designing the Future of Food in the Antropocene |
| Herausgeber*in: | Reinhold Leinfelder, Alexandra Hamann, Jens Kirstein, Marc Schleunitz |
| Dokumentart: | Teil eines Buches (Kapitel) |
| Sprache: | Englisch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 04.04.2017 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2017 |
| Veröffentlichende Institution: | Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg |
| Datum der Freischaltung: | 29.06.2018 |
| GND-Schlagwort: | Welternährung; Urbaner Gartenbau; Aquaponik; Landwirtschaft; Kulturwissenschaft |
| Seitenzahl: | 8 |
| Erste Seite: | 88 |
| Letzte Seite: | 95 |
| HeBIS-PPN: | 434888826 |
| DDC-Klassifikation: | 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 63 Landwirtschaft / 630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche |
| 8 Literatur / 80 Literatur, Rhetorik, Literaturwissenschaft / 800 Literatur und Rhetorik | |
| Sammlungen: | CompaRe | Allgemeine und Vergleichende Literaturwissenschaft |
| Lizenz (Deutsch): |  Deutsches Urheberrecht |
