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Wenige Zeit nach der Ausgabe des dritten Theils meiner kleinen vermischten Schriften, die den unverdienten Beyfall einiger gelehrten und großen Patrioten erhielten, wurde mir eine baldige neu zu vermehrende und besonders zu druckende Auflage etlicher darinne befindlichen Abhandlungen auf das fördersamste empfohlen. ...
Im Schooße der brennenden Berge, die unter dem Rahmen der feuerspeyenden bekannt sind, liegen ausser dem Schwefel und Erdharz lauter solce Materien verborgen, welche fähig sind, ein unterirdisches Feuer zu unterhalten, ein Feuer, das weit gewaltsamere Wirkungen, als das Schießpulver und der Donner selbst, hervorbringen kann, ein feuer, das von je her ein Entsetzen der Menschen, und eine Verwüstung gewisser Länder gewesen. ...
Der Elsassische Patriot. Erster Jahrgang 1776 : eine Wochenschrift zum Unterricht für alle Stände
(1776)
Vollst. Titel : Nähere Aufklärung der sonderbaren Abstammung der verschiedenen Geschlechtsarten der Bienen, nach physischen Grund- und Erfahrungssätzen : mit angefügten praktischen Anmerkungen über die Entstehung der Faulbrut bey Magazinstöcken, und über den Ursprung eines gewissen widernatürlichen Insektes der Läuse, bey dem Bienenvolke, samt beyderseitiger Abhülfe ; zum Nutzen für den Oekonomen, und zum Nachdenken für den Naturforscher . Teil von: Johann Riem's physikalisch-ökonomische Bienenbibliothek, oder Sammlung auserlesener Abhandlungen von Bienenwahrnehmungen und ausführliche Urtheile über ältere und neuere Bienenbücher / Johann Riem ; 1
Teil von: Johann Riem's physikalisch-ökonomische Bienenbibliothek, oder Sammlung auserlesener Abhandlungen von Bienenwahrnehmungen und ausführliche Urtheile über ältere und neuere Bienenbücher / Johann Riem ; 3. Anhang bildet--> Riem, Johann: Johann Riem's Geprüfte Grundsätze der schlesischen Bienenpflege
Vollst. Titel : Riem, Johann: [Physikalisch-ökonomische Bienenbibliothek, oder Sammlung auserlesener Abhandlungen von Bienenwahrnehmungen und ausführliche Urtheile über ältere und neuere Bienenbücher] Johann Riem's physikalisch-ökonomische Bienenbibliothek, oder Sammlung auserlesener Abhandlungen von Bienenwahrnehmungen und ausführliche Urtheile über ältere und neuere Bienenbücher. - Breßlau : Löwe Zweiter Teil von: Johann Riem's physikalisch-ökonomische Bienenbibliothek, oder Sammlung auserlesener Abhandlungen von Bienenwahrnehmungen und ausführliche Urtheile über ältere und neuere Bienenbücher
Vollst. Titel : Bienen-Calender, oder vernünftige und practische Handleitung, wornach durchs ganze Jahr die Zucht in Körben insonderheit, der Natur der Bienen gemäß, ohnumgänglich und vordersamst herzurichten ist, wenn man anders wahren Nuzen von derselben erhalten und sodann den vernünftigen Weg der Kunst betretten will, als eine nähere Erläuterung des Entwurfs zur vollkommensten Bienen-Pflege : samt der Fränkischen physicalischen Bienen-Gesellschafft Einrichtung, Ordnung und Namen aller dreien Classen / nach gemeinsamen Rath und mit Genehmigung der Fränkischen Gesellschafft hrsg. von dem Autor des Entwurfs zur vollkommensten Bienen-Pflege [i.e. Johann Leonhard Eyrich] ; Titelhinweise: Bildet Erl. zu--> Fränkisch-Physicalisch-Ökonomische Bienengesellschaft : Vernunft- und erfahrungsmäßiger Entwurf zur vollkommensten Bienenpflege
Epochen der Natur, Bd. 1-2
(1781)
Wie die bürgerliche Geschichte Wappen zu Rathe ziehet, Münzen untersuchet, und alte Inschriften entziffert, um Epochen in den Revolutionen des Menschengeschlechts festzusetzen, und die Zeitpunkte moralischer Begebenheiten zu bestimmen: so muß die Naturgeschichte in den Archiven der Welt nachsuchen, alte Denkmäler aus den Eingeweiden der Erde hervorziehen, diese zerstreuten Trümmer sammeln, und alle Spuren natürliche Veränderungen vereinigt als Beweise gebrauchen, die den Forscher zur Bestimmung der verschiedenen Alter der Natur leiten können. ...
Tagebuch meiner ersten Reise
(1782)
Ob ich mir schon vorgenommen hatte, nichts weiteres von der Bienen-Zucht in Schriften an das Publicum ergehen zu lassen, so haben gleichwohl verschiedene Freunde, denen meine langwierig glücklich geführte Bienen-Zucht bekannt, mich endlich dahin bewogen, gegenwärtigen catechetischen Unterricht abzufassen, und zum Druck zu befördern ...
Enthält: Reise nach der Insel Malta in dem Jahre 1776 + Le Gentils Reisen in den indischen Meeren in den Jahren 1761 bis 1771
Vollst. Titel: Practische Anweisung zur nüzlichsten Magazin-Bienenzucht vor alle Gegenden : wordurch die Bienen in Strohkörben und hölzernen Kästen, durchs Schwärmen und Ableger machen, ohne zu füttern, sicher zu vermehren, von ihnen Honig und Wachs, ohne Tödten und Beschneiden zu erlangen ; wo bey richtiger Behandlung, in einem guten Clima, jeder guter Bienenstock jährlich 5 Gulden Nutzen bringt, auch bey recht guten Bienen-Jahren solches verdoppelt, und man ihn Lebenslang benutzen kann ; nebst einer Anweisung zu einer nüzlichen Wald-Bienenzucht, welche vor den Grundherrn und Unterthanen vortheilhaft ist ; durch vieljährige Erfahrungen geprüft, und zum gemeinen Nutzen herausgegeben
Einheitssachtitel: Experiments on Vegetables <dt.>
Arien und Gesänge aus dem Singspiel: "Die Wilden" : in drey Akten / die Musik ist von d´Allairac
(1790)
Zu dem Vorzug unserer aufgeklärten Zeiten gehöret ohnstreitig, daß das Studium der Natur, diese reizende, vortrefliche und nüzliche Wissenschaft, so fleisig getrieben wird, und vom Throne bis zum Pflug so viele Verehrer und Schüler hat, daß es eine Beleidigung für unser helles Zeitalter sein würde, ihr eine Apologie zu schreiben. ...