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5th Frankfurt Scientific Symposium
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Autor*in
Richardson, W. D. (1)
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Erscheinungsjahr
1908 (1)
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Dokumenttyp
Wissenschaftlicher Artikel (1)
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Sprache
Englisch (1)
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Volltext vorhanden
ja
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Gehört zur Bibliographie
nein
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The deterioration and commercial preservation of flesh foods : first paper: general introduction and experiments on frozen beef
(1908)
Richardson, W. D.
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Scherubel, Erwin
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