Spundekäs' statt Salat : verantwortungsbewusste Risiko-Kommunikation am Beispiel der EHC-Epidemie

So… jetzt also auch noch das so gesunde Gemüse. Nach Salmonellen in Geflügel, Glykol im Wein, Würmer in Fischen, Pestiziden im Tee, Schweinemast, Gammelfleisch, Dioxin in Eiern, Nitrofen in Futterweizen, HCH in Milch und BSE in Rindfleisch der nächste Lebensmittelskandal: Der Darmkeim EHEC kontaminiert frisches Gemüse und Blattsalate. Da stellt sich doch die Frage, was man heutzutage überhaupt noch essen kann, was nicht ausschließlich aus dem eigenen Garten kommt...

Metadaten
Verfasserangaben:	Stefan Engert
URN:	urn:nbn:de:hebis:30:3-358387
URL:	http://www.sicherheitspolitik-blog.de/2011/06/06/spundekas-statt-salat/
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch):	sicherheitspolitik-blog.de
Verlagsort:	Frankfurt am Main
Dokumentart:	Bericht
Sprache:	Deutsch
Datum der Veröffentlichung (online):	06.06.2011
Datum der Erstveröffentlichung:	06.06.2011
Veröffentlichende Institution:	Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg
Datum der Freischaltung:	05.12.2014
Freies Schlagwort / Tag:	Bioterrorimus; EHEC; Epidemie; Lebensmittelskandal; Risiko
Bemerkung:	Dieses Werk bzw. Inhalt steht unter einer Creative Commons Namensnennung-NichtKommerziell-KeineBearbeitung 3.0 Unported Lizenz.Über diese Lizenz hinausgehendeErlaubnisse können Sie unter redaktion@sicherheitspolitik-blog.de erhalten
HeBIS-PPN:	352875518
Institute:	Gesellschaftswissenschaften / Gesellschaftswissenschaften
	Exzellenzcluster / Exzellenzcluster Die Herausbildung normativer Ordnungen
DDC-Klassifikation:	3 Sozialwissenschaften / 32 Politikwissenschaft / 320 Politikwissenschaft
Sammlungen:	Universitätspublikationen
Lizenz (Deutsch):	Creative Commons - Namensnennung-Nicht kommerziell-Keine Bearbeitung 3.0

Open Access