»Stimmt so!« : warum Trinkgeld mehr ist als nur etwas ›oben drauf‹
- Der eine gibt nur wenige Cents, der nächste lässt beim Trinkgeld etwas mehr springen. Am Extra-Obolus, der Rechnung plus X, scheiden sich die Geister. Ein Forschungsseminar an der Goethe-Universität hat zum Thema Trinkgeld ein Semester lang Gäste und Kellner/innen befragt – mit überraschenden Ergebnissen.
Verfasserangaben: | Helen Weber, Pauline Schinkels, Christian StegbauerORCiDGND |
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URN: | urn:nbn:de:hebis:30:3-585276 |
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | UniReport / Goethe-Universität Frankfurt |
Verlag: | Goethe-Universität Frankfurt am Main |
Verlagsort: | Frankfurt am Main |
Dokumentart: | Beitrag zu einer (nichtwissenschaftlichen) Zeitung oder Zeitschrift |
Sprache: | Deutsch |
Datum der Veröffentlichung (online): | 05.04.2018 |
Datum der Erstveröffentlichung: | 05.04.2018 |
Veröffentlichende Institution: | Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg |
Datum der Freischaltung: | 26.02.2021 |
Jahrgang: | 51 |
Ausgabe / Heft: | 2 |
Seitenzahl: | 1 |
Erste Seite: | 6 |
Letzte Seite: | 6 |
Institute: | Gesellschaftswissenschaften / Gesellschaftswissenschaften |
Zentrale Einrichtung / Präsidium | |
DDC-Klassifikation: | 3 Sozialwissenschaften / 30 Sozialwissenschaften, Soziologie / 300 Sozialwissenschaften |
Sammlungen: | Universitätspublikationen |
Zeitschriften / Jahresberichte: | Uni-Report |
Lizenz (Deutsch): | Deutsches Urheberrecht |